1、金针撕开洗净，控干水。

2、将葱蒜香菜切成末。

3、放入3勺蒜蓉辣酱、烧烤料粉、少量白糖、一勺蚝油、一勺味极鲜酱油。

4、拌匀。

5、将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上。

6、烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!