1、吃不完的大闸蟹可以放入冰箱中保存。

2、如果是活螃蟹，将螃蟹捆好，放进冰箱冷藏室保存，盖上湿毛巾即可，如果螃蟹已经蒸熟了，用保鲜膜将螃蟹密封好，放入冰箱冷冻室保存，可以隔夜保存，但最好尽快吃完。

3、大闸蟹是河蟹的一种，一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。