1、材料：鸡蛋2个，温水适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，海米适量，葱花适量，蚝油适量。

2、准备两个鸡蛋打散。

3、按2:1的比例加适量温水。

4、搅拌均匀，撇去浮沫。

5、加适量盐、鸡精、蚝油。

6、放适量海米、葱花。

7、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。

8、上锅蒸12分钟。

9、放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。