1、扁桃体炎患者可以吃苹果，梨，香蕉，桔子等水果，以补充维生素以及微量元素，并可起到滋阴润燥，养阴生津作用。这是因为扁桃体炎的发作，通常是由于肝肾阴虚，虚火上炎，上攻咽喉而导致喉核红肿，咽喉疼痛，甚至伴有发热等症状。

2、食用苹果，鸭梨等水果，可以起到滋阴润肺，养阴生津作用。

3、此外，扁桃体炎患者，饮食应该以清淡为主，避免辛辣油腻食物刺激，以免湿热生痰，进一步导致扁桃体反复发炎，红肿以及化脓等症状。