1、将艾叶化冻剁碎放入容器中。

2、将白糖,大米粉和糯米粉也放进容器里，放入适量的纯净水。

3、将其揉成不黏手的面团。

4、将面团分成大小差不多大的小团，用手揉成圆形。

5、每个圆球用手按成扁圆形。

6、蒸锅中添水，开大火，水烧开后将艾叶粑粑放入蒸锅中隔水蒸十五分中，然后虚蒸五分钟。