1、起泡酒可以加冰块。其实就我们日常来说起泡酒好像是可以加冰块的，有很多为了保持酒的凉爽常常去使用加冰块这一有效手法。不知到集美们有没有听过侍酒温度这一说法。其实所谓的侍酒温度就是根据葡萄酒的类型不同，来将葡萄酒冰镇或者放在自然的位置这个位置有指定的温度，然后过一段时间来饮用，而这个温度呢其实就是葡萄酒用来饮用的最佳温度，在这个温度下，葡萄酒会达到它最佳的状态，饮用起来的味道当然也是最好的。所以说气泡酒是可以加冰块的但是呢加冰块这个方法一般会导致起泡酒的温度过低而影响酒的香气和口感。

2、其实起泡酒的侍酒温度一般是在五度到十四度之间，在这个温度下起泡酒不仅是微凉的而且它的口感和和香气也是最好的。那么我们又想要它好喝又想要它冰冰凉的更好方法是用冰桶冰水混合降温，又或者是我们可以把起泡酒放在冷藏室几个小时之后就会达到理想的温度，如果想要马上喝到放在温度急剧下降的地方，也可以达到这个效果，但是比起慢慢降温的口感会差上一点。