鱼头怎么做好吃啊 鱼头的烹饪方法

发布日期:2025-03-16 08:56:08     手机:https://www.taoanxin.cn/mobile/wenda/show-25834.html    违规举报
核心提示:可以做剁椒鱼头,具体做法如下:1、原料:鲢鱼头1个(1斤作用)、剁椒50克(市场上有售)、豆豉10克、蒸鱼豉油10克、鸡粉1克、猪油5克、色拉油5克、姜蒜末各5克、(姜片5克、葱段10克、料酒20克)腌制用。2、将鱼头杀净,用姜片、葱段、料

鱼头怎么做好吃啊 鱼头的烹饪方法

可以做剁椒鱼头,具体做法如下:

1、原料:鲢鱼头1个(1斤作用)、剁椒50克(市场上有售)、豆豉10克、蒸鱼豉油10克、鸡粉1克、猪油5克、色拉油5克、姜蒜末各5克、(姜片5克、葱段10克、料酒20克)腌制用。

2、将鱼头杀净,用姜片、葱段、料酒、蒸鱼豉油腌制20分钟左右去腥入味。

3、净锅上火,加入猪油、色拉油烧至4层热先后下姜蒜末、豆豉、剁椒、鸡粉炒香出锅,剁椒鱼头的酱料就做好了。

4、把腌制鱼头中的姜葱去掉,鱼头放入平盘中,然后把炒好的鱼头酱料浇在鱼头上铺匀,蒸笼上气后大火蒸12分中即可。

 
 
本文地址:https://taoanxin.cn/wenda/show-25834.html,转载请注明出处。
 
更多>同类问答经验

推荐图文
推荐问答经验
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备2022026999号-1  |  SiteMaps  |  BaiDuNews 微尚时代网站地图微尚时代百度地图圈圈荒野网站地图圈圈荒野百度地图
Processed in 0.018 second(s), 8 queries, Memory 0.52 M