1、主料：肥肠200克，面条50克，辅料，葱末，5克。
2、香菜切段，肥肠切块。
3、加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。
4、清水煮沸，加入面条，大火煮沸转中小火煮熟。
5、面条中倒入肥肠，倒入汤汁，香菜。
