核心提示：1、榴莲冻硬了好吃。2、冷冻榴莲肉是将树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存制成的，较大程度保留榴莲的新鲜感。新鲜榴莲在运输过程中需要时间，一般是用催熟剂将未完全成熟的榴莲催熟，味道比不上自然成熟的榴莲。冷冻榴莲口感类似于冰淇凌，使口感得到丰富。