1、食材：鸡半只、小香葱适量、生姜适量。

2、鸡清洗干净后晾干水分，葱切大段，生姜切片。

3、把盐焗鸡粉倒半包入碗中，加入一匙花生油，一匙生抽搅拌均匀，搽抹在鸡肉上，腌一小时。

4、把葱段与生姜放入电饭锅底部，再把鸡肉放入，按下煮饭键煮30-40分钟，焗好后取出砍块即可。