1、主料：里脊肉，面粉 番茄酱，盐，料酒。

2、里脊肉切小丁，加盐，料酒腌10分钟。

3、把腌好的肉丁放在面粉里裹一圈，等到油热就可以煎了，中火煎，煎到两面金黄出锅。

4、流一点底油，放番茄酱炒一下，再把煎好的肉丁炒均匀就可以享受美食了。

5、小贴士:煎的时候拿筷子试一下，筷子放下去，周围会有小泡泡，就可以煎了。