1、材料：猪肉500克、豆腐皮两块、葱适量、姜适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量、生粉适量。

2、把肉放到搅拌机里搅碎。

3、在肉泥里放入葱姜、蚝油、盐、鸡精、生抽、鸡蛋、生粉，搅拌搅拌。4、准备两块豆腐皮。

5、铺上肉末。

6、卷起来。

7、上锅蒸20分钟。

8、切片即可。