1、煮土豆片要多长时间才能熟，这和土豆的大小、数量以及薄厚等等都是有关系的，如果是用普通的锅蒸一盘小土豆片，那么开大火煮3~5分钟左右就可以了，先用大火煮，然后转为小火，用筷子扎一下很容易穿透就说明熟了。

2、马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物，其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。