1、鸡翅需要预先处理，提前一天用盐和生抽、白胡椒粉拌匀入冰箱，最好在鸡翅的表面划上一两道，更加入味。

2、起油锅煎鸡翅，煎到两面微黄。

3、加老抽、青花椒粉，少量水，小火煮10分钟。

4、炒锅接着煎土豆条到两面微黄。

5、放到一起小火煮到土豆熟，洒孜然粒收汁起锅。