1、不可以。每天吃水果不吃饭可以起到减肥的作用。像可以吃香蕉，苹果，猕猴桃，橙子，草莓，西红柿，黄瓜等。这些蔬菜水果含有大量的维生素以及矿物质，膳食纤维等，能够增加饱腹感，并且起到助消化，促进肠蠕动，有利于排便，能够起到减肥的作用。

2、但是长期吃水果不吃饭容易引起营养不良，会对身体造成伤害。合理的减肥应该是按时吃好早餐午餐，晚餐可以用蔬菜水果进行代替。但每天应该保证蛋白质的摄入量，可以适量喝些酸奶以及牛奶等。