1、民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意。
2、“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。