1、不能冻伤

姜是属于热带植物，喜欢在温暖湿润的环境下生长，有较强的耐干旱能力，如果在家里种植的适合，切记不要将它置于较为阴冷的地方，在冬季的时候要做好防寒措施，否则植株很容易枯萎，最好控制温度在20℃以上即可。

2、不能放在门口

姜是一种比较吉利的植物，如果将其放在门口，会对家里的运势不利，这也是家里种姜禁忌之一，从风水的角度来说，门口是家里财运进出的地方，如果在门口放上姜的盆景，会挡住家里的财运，起到破财的寓意。

3、不能放在卧室

姜里面含有大量的辛辣和芳香类的物质，它本身散发出一种独特的香味，对人体可起到很好的安神醒脑的作用，如果姜放在卧室里，阴暗的环境不利于植株生长，还会影响人体的睡眠质量，从一定程度上会影响主人事业的发展。

4、不能晚上吃

在古时候就有人说过“早上吃姜，胜过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜”，由于姜里面的物质能加快人体的血液循环，刺激胃液的分泌，如果早上吃的话会对健康有利，晚上吃的话容易让人上火，出现劳命伤身的现象。